Pu erh Cake 2014

Scelto durante  uno dei nostri viaggi, questa torta di Pu erh acquistata direttamente nell'omonima citta di Pu erh nel villaggio da dove passa la famosa Tea Horses road è una rarità da apprezzare e fare invecchiare nel tempo. Le foglie di alberi leggendari del distretto di Simao, una delle zone più famose e richieste per i pu erh sono state raccolte nel 2014, fermentate poi tra settembre e ottobre 2015 per poi essere prodotta nel 2021. Il prodottodi 357 grammi presenta certificazione Biologica e bollino di qualità. Una torta da apprezzare, gustare e conservare nel tempo.

 Pu erh    

Ingredienti

Torta di Pu Erh tea proveniente dallo Yunnan