Pu erh Sheng Bing Dao della Fenice 2019 Cake 357 g (unico pezzo)

Scelto durante  uno dei nostri viaggi, questa torta di Pu Erh Sheng ( crudo) proviene dalla famosissima montagna dello Yunnan "isola islandese" ( Bing Dao) è questa una delle zone più rinomate per i pu erh crudi. La Torta si presenta con un fantastico involucro celebrativo che rappresenta una fenice in volo. Questa torta prodotta nel 28 marzo 2019 presenta un profumo intenso, il gusto vegetale e minerale che si evolve con note legnose di sandalo e terra. Retrogusto dolce persistente che termina con una punta amara all'aumentare delle infusioni. La torta ha un peso di 357 grammi e si presta all'invecchiamento che anno dopo anno cambiera il suo fuso che ad oggi si presenta limpido e chiaro. Unico pezzo.

 Pu erh Sheng 

Ingredienti

Torta di Pu Erh tea Sheng proveniente dallo Yunnan