Long Jing 43 pre ming Xihu

Long Jing pre ming cultivar 43 selezionato direttamente da noi durante uno dei nostri viaggi nella famosissima provincia di Xihu direttamente nel villaggio di Long Jing. Immagina di camminare tra le rive de lago Xihu ed essere circondato dalle piantagioni di questo tè leggendario, entrare nelle piccole vie del villaggio nelle prime ore della mattina e sentire il suo profumo nell'area. Le foglie sono state raccolte a mano sono chiare e Il suo profumo è fresco di erba appena tagliata, dolce il suo gusto e gentile dal colore quasi trasparente che dalla seconda infusione in poi con l'apertura delle foglie libera le note di castagne e fagioli rossi grazie alla tostatura eseguita a mano dai più grandi esperti.  La leggenda del tè verde cinese più famoso narra che il Long jing "pozzo del drago" era un luogo sacro dove si trovava un pozzo d'acqua pura e cristaliina e che le foglie di questo fantastico tè nascevano proprio li vicino e che avevano un gusto unico grazie a questa acqua.  Un imperatore affascinato da questa storia decise di portare con se alcune foglie e coltivarle nel suo palazzo, fu cosi buono che l'imperatore lo dichiarò tè imperiale e lo riservo solo alla famiglia reale. Ancora oggi il Long Jing è un tè tra i più famosi e pregiati della cina considerato un simbolo di Lusso e tradizione. Edizione Limitata.

Tè Verde