Hojicha Bio Miyazachi prefecture

Tipicamente prodotto miscelando le foglie e i ramoscelli (kukicha) l'houjicha è un Tè verde giapponese sottoposto ad un attento processo di tostatura. La varietà scelta per la fdt selection proviene dai giardini della prefettura di Miyazachi nell'estremo sud del Giappone dove la famiglia Morimoto coltiva attentamente le foglie della camelia.
Le foglie di tè vengono delicatamente arrostite donando alle foglie un colore bruno  e l'infuso colore nocciola sono tipiche dell'houjicha bio Miyazachi che combina eleganti note torrefatte al fresce sapore vegetale del tè verde.
Data la sua bassa presenza di caffeina a l'houjicha è perfetto da bere durante tutto il giorno e la ottima qualità si presta a più infusioni.

 Tè Verde     Tostato

Intensità

80°            2/3 min 

12-15 gr / litro

(50g circa 20 tazze)

Ingredienti

Tè verde Hojicha provenienza Giappone prefettura Miyazachi.