Jasmine Tea

Conosciuto per la sua affascinante eleganza, dal profumo inconfondibile di fiori di gelsomino e dai sapori audaci che ballano sulla tavolozza del gusto, presenta una nota finale leggermente amarostica di fiori di campo. Si ritiene che il Jasmine Tea abbia avuto origine dalla dinastia Song (1127-1279) infatti il suo processo di lavorazione è molto antico e laborioso ma gratificante.

Le gemme di gelsomino vengono raccolte da lavoratori dalle mani esperte e poste in un luogo asciutto fino al calare della notte, momento in cui i fiori si aprono nell'aria fresca. È allora che i fiori di gelsomino vengono collocati nei vassoi e stratificati sopra le foglie di tè durante quello che è noto come il processo di profumazione. Il Jasmine tea è un toccasana per la salute, infatti gli oli essenziali di gelsomino hanno proprietà antibatteriche e rilassanti che grazie ai polifenoli e le catechine presenti nel tè verde creano un binomio perfetto per un tè dalle proprietà eccellenti.

 Tè Verde     Floreale

Intensità        

75°            2/3 min

 Ice-Tea

12-15 gr / litro

(50g circa 20 tazze)

Ingredienti

Tè verde China Sencha, fiori di gelsomino, aroma naturale.