Qandat

Una miscela ricercata di tè verdi di diversa provenienza. La semplicità del Sencha e del Chun Mee si unisce alla pregiata qualità del Darjeeling. Da questa unione ne deriva una ricetta armoniosa e raffinata dal profumo dolce e gentile, con sapore di canditi e un retrogusto floreale. Qandat significa candire in arabo, ed è un omaggio ai precursori  della canditura moderna, gli arabi che la diffusero in Sicilia durante il X secolo. Perfetta anche nei periodi estivi come bevanda fredda e dissetante.

 Tè Verde     Dolce

Intensità        

80°            2/3 min

 Ice-Tea

12-15 gr / litro

(50g circa 20 tazze)

Ingredienti

Tè verde China Sencha, tè verde china Chun Mee, citronella, aroma, tè verde Darjeeling OP, pezzi di arancia, scorza di mandarino, rabarbaro, fiori di gelsomino.