Rohini muscatel 99

Un Darjeeling nero proveniente dall'autumn flush dal sapore di moscato estremamente proveniente da 3500 piedi nella Rohini Tea Estate, Darjeeling. Le foglie secche brunastre con punte dorate casuali si fondono in una tazza rossa corposa con una profondità eccellente. Scelto direttamente da noi nella piantagione di Rohini durante l'ultimo nostro viaggio Il thè ha una combinazione di ricchezza, profondità, intensità, sapore dolce di moscato con una nota prominente e rara del frutto Jamun. Il retrogusto o finale è lungo, duro, intenso, tannico. La presa acida nel finale dovrebbe assomigliare più ad un sapore sapido che possiamo trovare solo in una tazza ricca e corposa.

 Tè Nero    Dolce/muscatel

Intensità

90°         3/5 min

12-15 gr / lit