Milk Oolong, Crema di alishan (Jin Xuan #12 )

Abbiamo girato il Taiwan zaino in spalla per cercare le migliori varietà di Jin xuan ed ecco qui il nostro gioiello limited edition. Noto per il suo sapore cremoso e floreale scelto durante il nostro ultimo viaggio, Crema di Alishan proviene dalle alte montagne delle foreste di Alishan, le sue foglie raccolte a mano e lavorate con cura hanno un colore verde brillante, con riflessi chiari. Il profumo è delicato, dolce e con sentori di vaniglia al palato la consistenza burrosa riempie la bocca che termina con un note di fiori. Si consiglia l'infusone multipla tramite gon fu cha  con 4/5 grammi di foglieper Gaiwan e con infusioni di 15 secondi per un'esperienza completa e rilassante che vi trasporterà nell'isola di Formosa.

Tè Oolong        

Intensità

80°            1/3 min

12-15 gr / litro

 (50g circa 20 tazze)

Ingredienti

Jin xuan Oolong Taiwan