Blog — leggende

Il tè è una bevanda antichissima, vecchia di millenni: sappiamo che era già bevuta in Cina più di 2000 anni fa, e sappiamo anche che per molto tempo è stata usata quasi esclusivamente come medicinale invece che come bevanda. Conoscere tuttavia con certezza la sua origine, quando sia stata scoperta o chi abbia bevuto la prima tazza, è davvero impossibile. Esistono delle leggende molto affascinanti al riguardo, e le più conosciute sono due. Secondo la leggenda buddhista, il principe Bodhidarma stava praticando la meditazione e a un certo punto cedette alla stanchezza e si addormentò. Al risveglio, era così adirato con...

Mai sentito parlare del thè “affumicato”? Ebbene sì, esiste anche il thè affumicato, e il più famoso si chiama Lapsang Souchong.  La sua scoperta (o forse sarebbe meglio dire creazione) è attribuita a una serie di eventi fortuiti. Secondo una leggenda cinese, un giorno un esercito si fermò in cerca di ristoro presso una fabbrica di thè, costringendo gli operai a interrompere il lavoro. Dopo la partenza dei soldati, per velocizzare i tempi di essiccazione delle foglie e rispettare la consegna, fu acceso un grande fuoco, che aiutò a far essiccare il thè molto più velocemente, e gli conferì allo...