Chi non ha mai bevuto una buona tazza di thè al bergamotto? Spesso si fa l'errore di scambiarlo per thè al limone, ma l'Earl Grey è sicuramente uno degli accostamenti più riusciti di sempre, protagonista assoluto dei salotti inglesi durante il famoso thè delle cinque.
Come spesso accade in questi casi, la sua nascita è frutto del caso. O almeno, così vuole la tradizione.
Si racconta che nel XIX secolo il Conte (Earl in inglese) Charles Grey ricevette in dono dalle Indie del tè nero che durante il tragitto in nave viaggiò insieme a un carico di bergamotto.
Come forse molti sapranno, una delle proprietà del thè è quella di assorbire aromi e sapori da ciò che gli sta intorno. Viaggiando a stretto contatto con il bergamotto, il thè ne assorbì l’intenso aroma agrumato, dando vita a un accostamento così riuscito da imporsi tra i membri dell’aristocrazia dell’epoca, e successivamente tra il popolo.
Un thè aromatizzato famosissimo che è riuscito a giungere fino a noi, rimanendo uno dei più apprezzati e bevuti al mondo, e considerato ancora oggi molto pregiato.
Conoscevate la storia dell'Earl Grey? Scoprite il nostro Blue Earl Grey che al caratteristico aroma agrumato unisce i delicati petali di fiordaliso!